Les vertus du miel de Manuka

Découvrez le miel de Manuka, un ingrédient rare et précieux provenant de Nouvelle-Zélande. Réputé pour ses propriétés remarquables, ce produit d'exception se distingue des autres types de miels.
Dans cet article, nous vous apportons toutes les informations utiles sur son origine, sa composition unique et ses multiples bénéfices santé. Nous vous expliquons également les critères à prendre en compte pour choisir le meilleur miel de Manuka.

Origine et caractéristiques du miel de Manuka

Le miel de Manuka est un produit rare, d'une richesse incroyable tant par son histoire que par sa composition. Cet ingrédient unique est produit à partir des fleurs présentes sur la plante du même nom.

L'arbre de Manuka: un arbuste aux propriétés uniques

L'arbre de Manuka - aussi connu sous le nom de « Leptospermum scoparium » - pousse à l'état sauvage dans les montagnes de Nouvelle-Zélande.
Sa résistance face aux conditions climatiques difficiles fait de lui une espèce robuste, avec des propriétés antimicrobiennes naturellement puissantes.
Cet arbrisseau n'est en fleur que pendant quelques semaines par an, ce qui explique la valeur et la rareté de son miel d'exception.
Ce n'est qu'à partir des années 80 que l'on a commencé à étudier les vertus du miel de Manuka. Ses bienfaits pour la santé sont désormais reconnus scientifiquement.

Production et composition du miel de Manuka

La période de récolte du miel de Manuka est très courte. Des ruches sont placées à proximité des Manuka pendant la période de floraison.
L'emplacement des ruches, ainsi que les conditions météorologiques, jouent un rôle important dans la quantité de miel produite. Par exemple, la pluie et le vent peuvent empêcher les abeilles de récolter ce précieux nectar des fleurs.
En ce qui concerne la composition du miel de Manuka, elle se distingue par sa richesse en DHA - dihydroxyacétone. Lorsque le miel arrive à maturation dans la ruche, cette molécule se transforme en MGO - méthylglyoxal.

Le principe actif du miel de Manuka : le MGO

Avec une teneur 100 fois plus élevée dans le miel de Manuka de Nouvelle-Zélande, le MGO des miels classiques peut être plus faible.
C'est grâce à cette forte teneur en MGO que le miel de Manuka possède des propriétés antibactériennes, antivirales et anti-inflammatoires⁽¹⁾, faisant de lui un produit d'exception pour diverses utilisations.
Le taux de méthylglyoxal présent dans le miel de Manuka peut être plus ou moins important, ce qui impacte son efficacité, ainsi que son classement et sa valorisation sur le marché.

Un antibactérien naturel puissant

Le miel de Manuka est célèbre pour son efficacité remarquable contre de nombreux agents pathogènes. Cela est dû à sa forte concentration en MGO, qui lui confère une capacité antibactérienne.

Un allié pour le système digestif

Ce miel unique n'est pas seulement un excellent antibactérien, il est aussi un allié précieux pour le système digestif. Il aide à réduire l'inflammation, ce qui peut soulager les symptômes de troubles digestifs, tels que l'indigestion, l'acidité ou inconfort de l'estomac⁽²⁾.

Un cicatrisant efficace

Les propriétés réparatrices du miel de Manuka sont prouvées par la science. Grâce à ces différentes actions sur l'épiderme, le miel de Manuka est un actif idéal pour les soins des peaux, sèches et abîmées* et favorise la réparation et l'hydratation des tissus. Il constitue un excellent allié au quotidien et est un puissant antioxydant.

Un atout pour la santé bucco-dentaire

Le miel de Manuka peut améliorer la santé bucco-dentaire. Son action antibactérienne aide à réduire la plaque dentaire, tout en prenant soin de vos gencives et en rafraîchissant l'haleine.

* Ne pas appliquer sur peaux lésée

Comment bien choisir son miel de Manuka ?

Avec les nombreuses offres sur le marché et les caractéristiques variées, acheter du miel de Manuka n'est pas toujours simple. Pour faire le meilleur choix, vous devez prendre en compte certains critères essentiels.

Les différents types de miel de Manuka

Le miel de Manuka est classé selon son niveau d'activité antibactérienne, souvent indiqué par un indice appelé UMF - Unique Manuka Factor - ou par sa teneur en MGO. Plus, ces indices sont élevés, plus le miel est puissant. Il est important de comprendre ce classement pour choisir un miel qui répond parfaitement à vos besoins.

L'importance du label IAA

Le label IAA - Indice d'Activité et d'authenticité - est un autre indicateur de la qualité du miel de Manuka et de sa provenance de Nouvelle-Zélande. Il garantit que le produit a été testé en laboratoire et qu'il répond à des critères stricts d'activité antibactérienne.

Dosage et utilisation du miel de Manuka

Le dosage du miel de Manuka dépend de son utilisation. Pour un usage quotidien comme aliment, un indice bas peut suffire. En revanche, pour des besoins sur votre bien-être, optez pour un miel avec un indice plus élevé.
Le miel de Manuka peut s'utiliser de différentes manières:

sur la peau;
en gargarisme;
dans les soins de beauté ;
en supplémentation.

Précautions d'emploi et contre-indications

Comme tous les types de miel, le miel de Manuka est riche en sucres naturels. Les personnes diabétiques devraient donc le consommer avec modération et toujours sous conseil médical pour éviter des déséquilibres glycémiques. De plus, il est déconseillé aux enfants de moins d'un an.

Nos produits à base de Miel de Manuka, Comptoirs et Compagnies

Chez Comptoirs et Compagnies, nous nous engageons à vous offrir des produits de la plus haute qualité, enrichis par la pureté et les propriétés uniques du miel de Manuka.
Par exemple, notre miel de Manuka 15+ est parfait pour la prévention de l'hiver afin de soutenir le système immunitaire⁽³⁾.
Notre miel de Manuka 20+ est une option polyvalente, qui peut être utilisée de manière plus ciblée, pour la sphère cutanée, ORL ou digestive.
Nous vous proposons différents produits dérivés aux vertus exceptionnelles (crèmes, dentifrices, baume, soins…).
Chaque produit de notre gamme est soumis à des contrôles rigoureux pour garantir l'authenticité et l'efficacité du miel de Manuka utilisé, mais aussi pour respecter notre engagement envers la durabilité et l'éthique.
Nous travaillons directement avec des apiculteurs en Nouvelle-Zélande depuis de nombreuses années qui partagent notre vision éco-responsable.

Les conseils partagés dans cet article ne se substituent en aucun cas à un avis médical.

Sources:

Johnston M, McBride M, Dahiya D, Owusu-Apenten R, Nigam PS. Antibacterial activity of Manuka honey and its components: An overview. AIMS Microbiol. 2018
al Somal N, Coley KE, Molan PC, Hancock BM. Susceptibility of Helicobacter pylori to the antibacterial activity of manuka honey. J R Soc Med. 1994
Manuka honey as a medicine, P. C. Molan, Honey Research Unit, University of Waikato, Hamilton, New Zealand, 1999/2001

Le vrai miel de Manuka est celui qui est produit en Nouvelle-Zélande à partir des fleurs présentes sur l'arbrisseau de Manuka. Il doit contenir un niveau certifié de MGO et être testé pour plusieurs autres indicateurs de qualité.

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Le miel de Manuka : un trésor naturel aux multiples vertus